Resep Rawon Daging Sapi, Enak Banget

Lagi mencari ide Resep Rawon Daging Sapi yang Menggugah Selera yang unik?, Bagaimana Membuat Rawon Daging Sapi Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Resep Rawon Daging Sapi, Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rawon Daging Sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rawon Daging Sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Next adalah gambar berkaitan dengan Rawon Daging Sapi yang dapat Anda jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon Daging Sapi adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon Daging Sapi diperkirakan sekitar ± 1,5 jam.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rawon Daging Sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rawon Daging Sapi menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Back to kampung lewat masakan aja moms. Mau pulang betulan kan belum bisa,masih takut. Nanti aja setelah pandemi berlalu.
Jauh dari kampung itu gampang2 susah ya...salah satu nya kalau lagi pingin masakan nya,yang dijual2 susah nyari yang pas di lidah. Termasuk rawon yang asli Jatim, mau di resto atau warung,yang bumbu nya encer lah,yang daging nya sedikit lah....pokoknya gak pas buat saya.
Ujung2 nya ya masak sendiri!
Saya inget dulu kalau ada acara kondangan di kampung2,menu wajib nya itu ya rawon,gak ada menu lain lagi. Jadi tiap pergi ke kondangan pasti makan rawon😅
Kali ini saking kangen nya nih sama rawon,saya sampai nolak request nya paksu,karna sebenarnya dia minta dimasakin rendang. Saya yang gak mau,sampai bela2in keliling cari kluwek,agak susah dapet nya di sini. Begitu dapet langsung 'pulang kampung' dong....🤗
Resep dari @xanderskitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rawon Daging Sapi:

1. 1/2 kg daging sapi sandung lamur
2. 1,5 ltr air
3. 2 btg sere, geprek
4. 7 lbr daun jeruk, buang tulang daun nya
5. 1,5 sdt gula merah, sisir
6. 2 sdt garam
7. Daun bawang, iris kasar
8. Minyak untuk menumis
9. Bumbu halus :
10. 7 btr bw merah
11. 4 siung bw putih
12. 1 ruas jahe
13. 1 ruas kunyit
14. 6 bh cabe merah besar (saya buang biji nya)
15. 5 biji kluwek, ambil isi nya dan rendam air panas
16. 3 btr kemiri, sangrai
17. 1/2 sdm ketumbar, sangrai
18. 2 sdt merica
19. Pelengkap :
20. Taoge pendek (saya dapetnya yang panjang)
21. Kerupuk udang
22. Telur asin
23. Sambal rawit

Cara untuk membuat Rawon Daging Sapi

1. Rebus dulu daging 5 menit untuk membersihkan kotoran dan sisa darah,tiriskan,potong dadu.
2. Tumis bumbu halus bersama sere+daun jeruk sampai harum.
3. Masukkan daging,balik2 sebentar.
4. Tuang air,tambahkan garam+gula+kaldu sapi. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap. Cek rasa.
5. Sesaat sebelum diangkat,masukkan irisan daun bawang.
6. Hidangkan dengan pelengkap. Taoge nya mestinya yang ekor pendek ya. Tapi disini gak biasa orang jual taoge pendek,kecuali ya bikin sendiri. Mesti nunggu sehari lagi dong. Memang rawon lebih enak kalau udah nginap semalam. Tapi saya udah gak sabar kalau nunggu besok nya baru makan🤭

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Rawon Daging Sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!